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Título: Pão Sovado Enviado por: Pedro em Outubro 07, 2008, 11:59:38 am (http://2.bp.blogspot.com/_FMsvs87OEp8/SLKMs_EScRI/AAAAAAAABN8/V6PHKPvIF4g/s400/DSC03821.JPG)
INGREDIENTES: 300ml leite com 1 ovo dentro (no total temos de ter os 300ml) 1 colher (chá) de sal 6 colheres (sopa) açúcar 4 colheres (sopa) manteiga derretida 3 copos (os medidores que vêm com a maquina) de farinha tipo 65 2 colheres (chá) de fermento Vanhiné ou Fermipan ou 25gr fermento fresco NOTA: Esta massa não fica tão consistente como a maioria. Fica muito "grudenta"... é mesmo assim, não é necessário acrescentar farinha. Se se utilizar fermento fresco é necessário trocar a ordem entre o sal e o fermento. O fermento fresco deve dissolver-se na água morna e o sal tem de ser o último ingrediente a entrar na cuba. É importante salientar que só é possivel fazer pão com fermento fresco se for para o programa começar de imediato. Se quizer programar para mais tarde tem de ser com fermento seco. PREPARAÇÃO: Colocar os ingredientes na cuba pela ordem apresentada. Escolher o programa - Sandes Escolher a cor desejada - Clara Escolher a quantidade - Tamanho grande (http://4.bp.blogspot.com/_FMsvs87OEp8/SLKMtY9WuwI/AAAAAAAABOE/y7nHsn_kzzo/s400/DSC03824.JPG) Fonte: Cantinho do Sabores (http://ocantinhodossabores.blogspot.com/2008/08/po-sovado.html) Título: Re: Pão Sovado Enviado por: MariaBimby em Dezembro 22, 2008, 07:37:08 am Faz lembrar a massa sovada dos Açores...
Mas será que tem o mesmo gosto? Desconfio...~ Colocarei aqui a receita da massa sovada e alguém a adaptará à MFP... porque eu ainda não a tenho. OK? Título: Re: Pão Sovado Enviado por: Pedro em Dezembro 28, 2008, 01:34:44 pm Sim coloca, que eu tento faze-la na máquina...
Título: Re: Pão Sovado Enviado por: Palexandre em Janeiro 22, 2009, 11:28:50 am Fiz hoje essa receita e digo q esse pão fica fantastico.
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