INGREDIENTES
240ml de água com 2 ovos (tudo perfaz 240ml)
25g de fermento padeiro fresco
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de manteiga (45g)
600g de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
PREPARAÇÃO
Colocar na forma da MFP pela ordem indicada nos ingredientes.
Seleccionar programa "massa". Retirei e amassei mais um pouco e coloquei a levedar mais meia hora, numa forma de bolo inglês.
Este pão custa a cozer, por isso desta vez passado meia hora, 180ºC o pão já tinha um crostinha escura mas não estava cozido. Então coloquei uma folha de alúminio e deixei mais 20 minutos.
Tem aspecto de broa, devido à crosta e amarelinho devido aos ovos!
É mesmo muito bom. Quem quiser fazer na MFP, faça no programa sandes.
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