pão integral

[mariasabino]

Olá a todos.

Adquiri há pouco tempo uma máquina de fazer pão com o principal objectivo de fazer pão integral. Já experimentei várias farinhas mas sai sempre com um saber amargo. O que estarei a fazer mal?

[Cardoso]

Olá

Será dos igredientes? Já usaste os mesmos igredientes para fazer pão de outro modo sem ser com a máquina?

Talvez de colocares fermento a mais, não sei...

Deixa mais detalhes, do modo como estas a fazer, de modo a que os utilizadores do fórum possam ajudar!

[mariasabino]

Obrigada pela resposta.
Não me parece que seja dos ingredientes...já experimentei muitos. Será que tenho que pôr mais açucar?? Mas aí deixa de ser um pão saudável!

[anacoca]

Experimente a misturar uma parte de farinha normal.