Boas
O meu nick é mesmo para enganar! Não sou padeiro nem nada que se pareça.
Mas sou muito curioso em relação ao forno de lenha e até tenho 1
Já tenho feito pão, pizas e até carne!
No entanto tenho sempre a sensação de que não sei muito sobre o assunto, fui aprendendo com erros e nunca tive ninguém que me desse uma dica, já estraguei algumas vezes o pão
aquilo não tem manual nem botões !!
Agora a sério gostava que alguém fizesse tipo um manual com todos os passos desde o acender até ao tirar de lá o pão.
Quando a porta deve estar aberta ou fechada?
O que se faz com as brasas? Ou seja tiram-se todas ou deixam-se lá algumas?
and so on and so on!
E bolos? alguém faz bolos num forno de lenha? dicas please!
Cumps
