Cereais, grãos e sementes

[kill squid]

Olá padeiros caseiros!

estou a iniciar as minhas primeiras experiências com a MFP. Quero experimentar adicionar sementes e grãos. Gostava de saber como e quando vocês costumam colocar estes extras.

No livro que acompanha a minha máquina (Clatronic) diz que para cereais e grãos:
"Se desejar adicionar cereais e grãos, deixe-os de molho de um dia para o outro. Reduza a quantidade de farinha e de líquido em cerca de 1/5."
O livro refere também que frutos, sementes, nozes, passas ou cereais devem ser colocados no segundo ciclo de amassamento (ou seja, no 1º sinal acústico). "Se adicionar os ingredientes demasiado cedo, são esmagados durante o amassamento".
Gostava de perceber se os restantes utilizadores seguem estas dicas.

Obrigada.

[eguilherme]

Eu se tiver que programar a máquina coloco logo as sementes na água ou liquido ou seja nos primeiros ingredientes. Se não for para programar coloco quando a máquina dá o sinal sonoro para acrescentar os ingredientes. Não os demolho préviamente e nunca ficaram esmagados mesmo as de girassol ou abóbora que são grandes.

[kill squid]

Eu se tiver que programar a máquina coloco logo as sementes na água ou liquido ou seja nos primeiros ingredientes. Se não for para programar coloco quando a máquina dá o sinal sonoro para acrescentar os ingredientes. Não os demolho préviamente e nunca ficaram esmagados mesmo as de girassol ou abóbora que são grandes.

Obrigada pela resposta.