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Título: Pão de cereais Enviado por: Fernanda em Dezembro 29, 2008, 05:34:34 pm Boa noite!
Experimentei fazer pão sete cereais (farinha do Intermarché) e utilizei o programa do pão integral. O pão ficou com bom aspecto, mas parece que está um pouco húmido. A minha máquina é a clatronic. Será a farinha ou utilizei mal o programa? Qual será a melhor farinha? Título: Re: Pão de cereais Enviado por: Pedro em Janeiro 03, 2009, 01:53:23 pm A farinha do intermaché é da Nacional, não é? Acho que é a mesma que está à venda no continente. Acho que não será problema da farinha, com essa farinha costuma-me correr bem. Experimenta talvez com um pouco menos de água, em relação à receita otriginal, eu costumo fazer isso.
Título: Re: Pão de cereais Enviado por: padeira em Janeiro 27, 2009, 06:33:09 am Olá
A farinha de 7 cereais por mim usada é da National, Pão Vitale, e francamente adoro. Agora, consigo um pão muito bonito quando programa a máquina para o prog normal...mas é garantido, nunca falha...agora experimentem fazer um pão integral, com a Farinha Branca de Neve, em caixinha de cartão...não digo mais nada...dêem as vossas opiniões... Já não sei o ke é ir a uma padaria há 2 meses.... Bom pão.... Padeira |