Pão de cereais

[Fernanda]

Boa noite!
Experimentei fazer pão sete cereais (farinha do Intermarché) e utilizei o programa do pão integral.
O pão ficou com bom aspecto, mas parece que está um pouco húmido.
A minha máquina é a clatronic.
Será a farinha ou utilizei mal o programa?
Qual será a melhor farinha?

[Pedro]

A farinha do intermaché é da Nacional, não é? Acho que é a mesma que está à venda no continente. Acho que não será problema da farinha, com essa farinha costuma-me correr bem. Experimenta talvez com um pouco menos de água, em relação à receita otriginal, eu costumo fazer isso.

[padeira]

Olá

A farinha de 7 cereais por mim usada é da National, Pão Vitale, e francamente adoro.
Agora, consigo um pão muito bonito quando programa a máquina para o prog normal...mas é garantido, nunca falha...agora experimentem fazer um pão integral, com a Farinha Branca de Neve, em caixinha de cartão...não digo mais nada...dêem as vossas opiniões...

Já não sei o ke é ir a uma padaria há 2 meses....

Bom pão....

Padeira