Pão de Centeio

[Pedro]

(Ciclo Integral)
(600gr)
1 copo de água (240ml)
1 colher de sopa de margarina
1 1/2 colher de chá de sal
2 colheres de sopa açúcar
1 colher de sopa de leite em pó
2 copos de farinha de trigo especial (480ml)
1 copo de farinha de Centeio (240ml)
2 1/2 colheres de chá de fermento biológico seco

Retire a fôrma de assar de dentro da Panificadora e adicione todos os
ingredientes na ordem acima. Recoloque a fôrma de assar na Panificadora.
Selecione o tamanho do pão, a cor da casca e o ciclo recomendado. Feche
a tampa e pressione o botão liga/desliga.

[nebsallu]

Bom, faço aqui a pergunta porque quero fazer um pão de centeio para oferecer a um doente diabético.
Então cá vai... será que alguém tem alguma receita de pão (em MFP) para diabéticos?

A.

[kill squid]

2 copos de farinha de trigo especial (480ml)
1 copo de farinha de Centeio (240ml)

Obrigada pela receita. Vou experimentá-la.
Mas a que referes quando dizes farinha de trigo especial?