Boas, já fiz todo o tipos de receitas na minha maquina selectline, e o pão só sai bem com a farinha da nacional daquelas receitas já feitas.... Mas se eu comprei maquina de pao é para nao ter de comer conservantes nem àcidos marados. Dicas???
À e já fiz pão até com 30gramas de fermento e nao cresceu na mesma... já aumentei na farinha e diminui na àgua, essas coisas todas e NADA NADINHA!!!!
Aposto que é do fermento. O primeiro pão que fiz foi com fermento normalíssimo tipo Royal. Esse não serve de todo. O teu pão cresce com as farinhas prontas da Nacional porque já têm o fermento certo incorporado.
Se for o teu caso, procura fermento que diga que é
de padeiro, por exemplo da marca Vahiné, que encontras no Continente.
