Programas

[mique]

Olá, comprei a minha máquina (Tefal) anteontem.

1. Estive por aqui a espreitar e nas receitas mencionam por exemplo "programa 1". Sabendo que todas as máquinas são diferentes, o programa 1 é igual em todas? Ou seja, quando aqui vejo programa 1 posso usar à confiança na minha?

2. Vejo aqui receitas que apenas dizerm "1c. chá de fermento". Que fermento é este? Daquele das saquinhas?

3. Fiz o meu primeiro pão com a receita que a máquina aconselhava. Ficou bem apesar de nada extraordinário em termos de sabor. Pouco sal a meu ver...

4. A máquina tem programas para 1h por exemplo...costumam ficar bem?

[Cardoso]

Olá,

1. O programa 1 costuma referir o programa mais báscio da máquina, para pão normal ou pão branco. é o programa mais simples para a maioria dos pães.
2. o fermento é por exemplo o Vehiné (encontra-se no supermercado). http://forum.paocaseiro.net/ingredientes/fermentos/
3. Vai tentando outras receitas. Aqui no forum podes encontrar variadas. Eu também ando a fazer isso
4. Nunca experimentei isso, mas deve ser para outro tipo de receitas. O pão precisa de fermentar durante algum tempo...

Bons pães!