Clatronic

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Antíno Lopes wrote:

Ofreceram-me uma máquina destas mas vem com tudo em alemão.
Nem sequer tenho a instruções em inglês, está tudo em alemão.
Alguém consegue arranjar-me o livro de instruções em português? Obrigado

[rodrigooo]

Alguem me pode ensinar a fazer sanduiches naquela maquina por favor?!

[Pedro]

Eu nem sabia que dava para fazer sanduiches, mas agora estou curioso. Alguém sabe?

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Ana wrote:

Olá a Todos !

Como muitos daqui , tenho uma Clatronic , e venho por vezes pequisar receitas na net . Ao ver o vossos comentários , reparei que uma duvida frequente é sobre a eficácia do fermento . Tenho uma dica que talvez ajude . Tenho usado as farinhas do LIdl da Nacional , e tenho feito receitas com a farinha 55 normalissíma . Quanto ao fermento existem vários tipos : o fresco ( em padarias ) o seco ( os pacotinhos do continente - derivam da secagem do freco ) e o em pó : de padeiro e o quimico ( estilo Royal) . Devo dizer que até com o da Royal já fiz pão de leite e pão normal e ficam sempre fofos . NUNCA FIZ TIJOLOS )) ! segredo: A temperatura da água - quando adicionada muito fria não activa o fermento e quando muito quente destroi o fermento …
Outra dica para quem tem CLATRONIC : por achar que o pães ficavam pequenos fui experimentando aumentar a quantidade de farinha . Ontem quase com medo de “inundar” a máquina usei 860g de farinha e 600ml de água … ficou um espectáculo!!!
Geralmente programo sempre a máquina á noite para ter pronto de manhã e acho que fica melhor do que fazer logo …

Espero ter ajudado

Beijinhos a todos !

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Isa Freitas wrote:

Olá a todos. A 1ª vez que fiz um pão na CLATRONIC parecia um tijolo, porém isso foi à 3 anos. A MAQUINA VEM COM MEDIDAS, 1 copo, 1 ferro fininho (para retirar a pá do pão se por acaso ficar agarrada) e duas medidas, uma grande uma pequena.COMO EU FAÇO: Exactamente por esta ordem na cuba, 2 copos cheios + 20 ml de agua FRIA, 4 copos de farinha (pão de 750grs a farinha é Continente ou Espiga tipo 55), 1 medida grande e 1 pequena de sal grosso, 1 pacote de fermento em pó FERMIPAN 11grs, e agora usando a medida grande adiciono farinha integral OU farelo de milho OU farinha de milho OU farinha de centeio (3 medidas grandes), depois uso as sementes de alfafa, sésamo, linhaça , papoila (3 medidas grandes) O FERMENTO NAO DEVE CONTACTAR COM A AGUA, coloque o mesmo no meio da farinha.
Se quiser ponha também passas, nozes, etc.Pouca quantidade senão fica pesado. BOM PROVEITO.

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Adriana Lopo wrote:

Olá a todos. A 1ª vez que fiz um pão na CLATRONIC parecia um tijolo, porém isso foi à 3 anos. A MAQUINA VEM COM MEDIDAS, 1 copo, 1 ferro fininho (para retirar a pá do pão se por acaso ficar agarrada) e duas medidas, uma grande uma pequena.COMO EU FAÇO: Exactamente por esta ordem na cuba, 2 copos cheios + 20 ml de agua FRIA, 4 copos de farinha (pão de 750grs a farinha é Continente ou Espiga tipo 55), 1 medida grande e 1 pequena de sal grosso, 1 pacote de fermento em pó FERMIPAN 11grs, e agora usando a medida grande adiciono farinha integral OU farelo de milho OU farinha de milho OU farinha de centeio (3 medidas grandes), depois uso as sementes de alfafa, sésamo, linhaça , papoila (3 medidas grandes) O FERMENTO NAO DEVE CONTACTAR COM A AGUA, coloque o mesmo no meio da farinha.
Se quiser ponha também passas, nozes, etc.Pouca quantidade senão fica pesado. BOM PROVEITO.

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Orlando wrote:

Isabel e Adriana
Fiz como dizem e o pão ficou óptimo.A farinha Continente ou Espiga tipo 55 é de trigo. Vou juntar, para próxima, farinha de alfarrobeira, sei que é doce, vou adicionar só um pouco.O programa que usei foi PROGRAMA 1 cor “escura” quantidade de massa ” I”, 2,53 horas. Também gostei fatias finas torradas.
Obrigado.

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vsc wrote:

estou a pensar comprar uma máquina de fazer pão e percebi por alguns comentários que existem umas mais apropriadas para familias grandes e que inclusive fazem bolos -será que me poderiam indicar algumas marcas
desde já obrigado
vsc